Cercetatoarea Cristina Mateescu, director general Institutul de Cercetare si Dezvoltare pentru Apicultura din Bucuresti, membru in Comisia Permanenta de Apiterapie explica ce este pastura. Aceasta enumera bolile care se amelioreaza prin folosirea pasturii. Inginerul chimist Aneta Minusita, sef Laborator Chimia Produselor Apicole din Institutul de Cercetare si Dezvoltare pentru Apicultura din Bucuresti explica in ce mod se prelucreaza produsele pe baza de miere in laborator.
