…sunt reperele dupa care incercam si uneori reusim sa ne ghidam existenta intr-un iures al vietii cotidiene, plin de ispite, mai ales gastronomice. Dietele de tot felul sunt la loc de cinste, listele cu alimente „permise” circula peste tot, iar regimurile alimentare fac parte din viata de zi cu zi. Putini sunt aceia care stiu ca, o dieta sanatoasa, cu o alimentatie corecta si echilibrata, include si modul de preparare a alimentelor, dar si metode de pastrare a acestora care protejeaza impotriva oxidarii nutrientilor, impotriva caldurii si care reduc riscul toxiinfectiilor alimentare. O dieta inadecvata poate fi daunatoare sanatatii, provocand boli cardiovasculare, afectiuni ale ficatului, diabet, obezitate si sindromul metabolic.
De multe ori apelam la nutritionisti dieteticieni pentru sfaturi sigure, bazate pe dovezi, care includ analiza a ceea ce se mananca, analiza detaliata a sanatatii nutritionale, precum si un plan de tratament nutritional personalizat. Dieteticienii furnizeaza programe de preventie si de tratament, dau sfaturi cu privire la rolul nutritiei in bolile cronice, cu posibila preventie sau remediere prin cunoasterea carentelor nutritionale inaintea recurgerii la medicamente.
Supranumita si nutritionistul care demoleaza mitul dietelor, Gabriela Codruta Nedelea este absolventa a Facultatii de Sociologie si Asistenta Sociala si are un Master in nutritie si remodelare corporala obtinut, ca sef de promotie, la Universitatea Nationala de Educatie fizica si Sport – Facultatea de Kinetoterapie. Implicata activ in actiunile de voluntariat ale Fundatiei Special Olimpycs Romania, se ocupa si de evalarea starii de sanatate a copiilor si adultilor cu dizabilitati si consiliaza familiile acestora in privinta unui stil de viata sanatos. Este un veritabil specialist in nutritie, sport si in acordarea suportului psihologic atat de important in combaterea problemelor de greutate si a obezitatii, care, din pacate sunt tot mai frecvente la toate categoriile de varsta, dar mai ales la tineri.
Absolventa de sociologie, este coordonator proiecte sociale si fundraising Asociatia Samas – Sanatate pentru mame si sugari, ea este unul dintre cei mai valorosi master traineri a Cursului de Tehnician Nutritionist de la Scoala Fitness Scandinavia. Este coautoare, alaturi de dr.Antoaneta Cretu a lucrarii Reducerea riscului obezogen in perioada de supraponderalitate la adolescenti, ce a fost prezentata si apreciata la Congresul International de Educatie Fizica si Sport, Bucuresti.
HepatoSuport, este un supliment alimentar nou de la Naturalis care sprijina sanatatea ficatului, prin componentele sale, si anume extractele naturale de armurariu si anghinare – plante recunoscute pentru proprietatile benefice asupra sanatatii ficatului, datorita substantelor bioactive pe care le contin. Naturalis HepatoSuport are un continut optim de extracte naturale de armurariu si anghinare, fiind astfel un supliment alimentar special creat pentru mentinerea sanatatii sistemului hepato-biliar. Silimarina (din fructele de armurariu) si cinarina (din anghinare) actioneaza sinergic si isi potenteaza reciproc actiunea pentru mentinerea sanatatii sistemului hepato-biliar. Acestea furnizeaza nutrientii esentiali necesari unui regim igieno-dietetic adecvat pentru o viata sanatoasa.
Realizator: Oana Georgescu
